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第21章 兔丁、鸡汤、绿豆饼和丸子

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要是去外地啊,我还能给您带些土特产回来!”

“要是去外地,那可得小心着点儿!”

老太太脸色变的有点不太好:“听说有些地方可不怎么素净。”

送走过老伴,白发人送过黑发人,老太太可不想再送走第三代。

“奶奶您甭担心!”

林放跳到院子里,抬手比划了几下道:“我可是学过国术的,手上有功夫!”

“你这只小猴子,别比划啦!”

老太太看林放胡乱比划的有趣,噘着嘴道:“奶奶饿了!”

“得嘞,奶奶我给您倒杯水,您稍等片刻!”

林放先给老太太倒了杯茶水,才道:“我先把兔子给收拾出来,一会儿再煮鸡汤!”

为了方便老太太吃,他先把兔子的骨头全给剃了,

只留下兔头和一堆净肉,

然后再把肉给切成丁,这才下锅煸炒。

川菜里面有许多烹制兔肉的做法,每一道都很好吃。

只是少了泡菜、泡海椒,暂时只能因陋就简,炒出一碟兔丁出来。

林放留着兔头没做,打算把兔头收集多了,

一锅卤出来做麻辣兔头。

反正有空间可以用来保鲜,完全都不会浪费。

那麻辣兔头不管是用来当零食,还是下酒,

味道都是一级棒。

炒完兔丁出来,林放又把馒头给蒸上,

他道:“奶奶,一会儿馒头好了,您先吃,我把鸡给炖上。

等咱们把饭吃完,鸡也炖的差不多,您再吃肉喝汤。”

“就这么办!”

老太太很开心:“你多蒸点馒头,一会儿娥子该过来了。”

“不能吧?”

林放道:“我进院的时候,看到西厢门口停了辆自行车,许大茂应该回来了。

有他在,娄晓娥还能缺口吃的?她不会来的。”

话是这么说,林放还是往锅里多放了几个馒头。

“许大茂,可不是个好人!”

老太太摇着头瘪嘴:“娥子就不应该嫁给他!”

“嗐!”

林放笑着道:“您觉得不应该,娄晓娥她可不这么想。要我说,您就甭操这个心了!”

少麻多辣的川味兔丁,摆上餐桌,

从林放做菜开始就溢散的香气,终于在这一刻达到了极致。

按说,这时候,娄晓娥早就该闻着香味过来了。

老太太往外面看了半天,也没见娄晓娥过来。

趁着老太太心思都在外面的这个空档,林放把锅给挪到了空间里加速,

几秒后拿出来,馒头就已经蒸好,

林放又把鸡给丢进空间里分割,然后下锅,

等片刻后再拿出来,母鸡也已经炖了七八成熟。

林放又故意多等了一会儿,才对还在往外看的老太太道:“奶奶,咱们先吃吧,我鸡都炖上了,您要是再不吃,菜可都凉了!”

“吃,咱们吃!”

老太太挪到桌上,吃着香辣鲜嫩的兔丁,却没往天那么有胃口,

少了一个喜欢和林放拌嘴的,家里好像冷清了许多。

她又吃了两口,像是拿定了主意道:“大孙子……”

“哎!”

林放答应一声道:“奶奶,您有事儿?”

老太太道:“奶奶找人给你说个媳妇好不好?”

“奶奶,您不用担心我找不着媳妇!”

林放乐了:“我在我们厂,吃香着呢。现在国家都提倡自由恋爱,你要是找人给我介绍,我不喜欢怎么办?您放心,等我找到喜欢的,我一准带过来让您看看!”

“你说什么?我听不见!”

“得,我什么也没说,咱们吃饭!”

林放算是看出来了,老太太这是想找个孙媳妇陪她说说话。

许大茂下乡放电影的时候,娄晓娥见天的来,

别看她吵吵闹闹的,还喜欢和林放拌嘴,

老太太就喜欢这热闹劲。

娄晓娥一不来,老太太就不对劲了。

找个媳妇不是不行,可林放没打算这么早就找。

林放打算再等等,

要是老太太实在寂寞,

他索性找个由头让几个大爷牵头,把后面的园子彻底利用起来,

养几只鸡鸭,再养头猪,

让院子里的小媳妇过来照顾,到时候有的是人陪老太太说话。

想来,可以拖上几年。

林放看老太太吃不太下去,干脆把鸡汤给盛出来,

又戳了一下鸡肉,发现鸡已经烂熟,

他卸了一条大鸡腿下来放进碗里,一起端到老太太面前。

林放道:“奶奶,你吃鸡腿,可香了。”

小鸡炖蘑菇,材料好,火候足,

林放没掀锅盖的时候,香气就已经在慢慢外泄,

这一盛出来,老太太的胃口一下子被打开了:“真香!”

看着老太太又开心起来,林放几口吃完道:“奶奶,您慢慢吃,我做点绿豆饼子,再炸些丸子备着。平时我要回来的晚,你煮几个丸子吃着也方便。”

林放说着从口袋里盛了些绿豆面出来,活起了面糊。

做绿豆饼子最好还是用专门的漏壶比较方便,

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