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第846章 春天的味道

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两个姑娘拎着两个木桶,廖秋菊还拿了一个竹篮,那是给江腾的午饭。走在路上还真有些吃力,那可是全家人的午饭呢。

“江先生,在家吗?”廖秋菊站在院门外喊着。两人正好放下手中的饭食,喘口气。

江腾有些惊讶,没想到廖秋菊能体贴地把午餐也送过来,他正打算饿一顿算了。比起自己生火做饭,他宁可饿着。

“拿着,这是卷饼,先生配着茶就可以吃了。”

廖秋菊递过去包好的卷饼,自己挎好篮子,便和妹妹匆匆离开了。

卷饼?江腾闻着透出油纸的香气,对今后的伙食越发期待了。

廖家的地头,一家人正坐着休息。经历了一上午的翻地,大家早就饿得前心贴后背了。廖秋敏还挨了廖婆子的两顿骂,嫌她动作太慢,干活像乌龟。

如今看到两个女孩的身影,大家都是眼睛一亮。反正家里的伙食从来也没好到哪儿去,廖家人只想着填饱肚子,也不盼着廖秋菊能做出什么好吃的。

可是,掀开木桶的那一刹那,所有人都是一愣。好香啊!

“这是,焖饭?”张氏有些不敢相信,自己给的那块腊肉能做出这样香气扑鼻的吃食来?可木桶中散发出的浓郁味道让她不由得不信,那油亮的糙米,鲜香的腊肉,还有黄橙橙的土豆块,都让人看了就满口生津。

廖家人都按捺不住了,抄起一个碗,盛上饭,顾不得吃相大口地吃起来。边吃边说好。不一会儿的功夫,一大桶饭吃得干干净净。然后在碗里盛上汤,就着热乎劲儿,舒舒服服地喝下去。

老二廖青林吃得满足,不住地赞道:“今儿这饭太好吃了,咱家好久没吃上这么可口的饭菜了。菊丫头真是好手艺啊,看来是随了三弟妹了。”

赵氏会做饭,只是最近以来不上心,不好好做了,大家也就没口福了。能忍的也就算了,偏二房都是馋的,只能偷着在屋里吃独食。

廖老婆子撇撇嘴,她虽然也吃得欢,可让她夸人,那是不可能的。有什么可说的,肯多放油,那饭一准儿香,谁做不出来似的。

廖老爷子也很满意,这才像话嘛。庄稼人最重要的就是春耕秋收的时节了,不吃好点怎么有力气干活。

“嗯,菊丫头干得不错,最近几天辛苦你了,除了酿酒还得做饭。老大媳妇也别太抠唆了,平时省着点没事,春种的时候一定让大家吃好些。”

张氏应了一声,她本来就愿意吃好些,现在有了廖老爷子的话就更没问题了。

赵氏吃完了饭,正低着头喝汤,她嘴唇翘着,一看就是好心情。女儿有出息,干什么都像模像样的。尤其是这做饭的手艺,肯定是随了自己。

廖秋菊抿抿嘴,只要廖家人不欺负他们三房,自己做两顿饭倒是没什么问题。

“大伯母,秋月喂鸡的时候拣了三个蛋,晚上没肉,把蛋吃了吧。”

“行,你们小姐俩看着做吧。”张氏一口答应。老爷子刚发了话,几个鸡蛋还不是小意思。

等一家人都吃完了,廖秋菊和廖秋月两个人就着河沟里的水冲了冲木桶,然后拎着家伙回家了。

“秋月,放下桶,咱俩到后山上去转一圈。”廖秋菊招呼了一声。

廖秋月眼睛一亮,高兴极了。她一直都喜欢去上山玩,可是李氏拘得她太紧,总也不能去。有堂姐带着,想来母亲也不会责怪她。

“太好了,咱去干什么?挖野菜?”

不得不说,小吃货的第六感还很灵敏的。如今这个季节,一说去山上,她马上想到的就是摘野菜。

“嗯,摘点荠菜回来,咱们包几个饺子自己吃,再弄点菜团子给大家。”廖秋菊说得毫不掩饰,就是吃小灶了,怎么样吧。

家里人都下地了,廖青云天天在屋里做少奶奶的白日梦,她在灶房做什么都没人知道。

廖秋月的小脸闪闪发光,她越来越喜欢这个堂姐了。

春天的荠菜漫山遍野,两人不多时就采了两筐。回家的路上,廖秋菊还到村里的屠户家割了一小块肉。

回到家,她先从自家屋里舀了四碗白面出来,加水揉成面团。又将肉剁碎,把荠菜用开水过一遍,沥干后也剁碎,取一部分和肉与调料拌在一起,香味扑鼻而来。

廖秋月在一旁看得眼花缭乱,佩服的五体投地。她也十二岁了,和廖秋君是同一年生,在家也学些做饭的手艺,可比起自己的堂姐差得太多了。

俩人手脚麻利地将饺子包好,大锅煮熟后盛出来。廖秋菊把饺子分成三份,一份自家吃,一份给二房,还有一份自然就是江腾的晚餐了。

“秋月,你把这饺子放到屋里,别让爷奶看见了,然后帮姐姐把这份送给江先生去。”说着,还塞了一个白胖的大饺子到堂妹的嘴里。

野菜的鲜甜和肉香让廖秋月笑眯了眼。高高兴兴地拿着两份饺子走了。

廖秋菊转头开始做菜团子,不是她舍不得给家里人包饺子,实在是廖家没有纯白面,三合面或者玉米面包饺子太麻烦了,弄不好就碎成渣渣。

再说,她做得荠菜团子也好吃的很呢。

用开水浇在三合面上,揉成团。再把廖秋月捡的鸡蛋打匀在锅里炒碎,和刚刚切好的芥菜碎拌在一起,上面放上葱姜末,浇上一勺滚烫的荤油,一股爆香的味道直窜鼻子。

然后把馅料加上盐拌匀,再用面团包好,蒸熟就行了。一个大锅蒸着菜团子,另一个大锅用来煮杂粮粥,再切了些咸菜丝,晚饭便做好了。

不消说,这顿晚餐再次受到了大家的一致好评,那绿绿的荠菜可是春天的味道,鲜美可口。廖家人第一次发觉,平时难以下咽的粗粮,居然也能做的这样美味。廖秋月吃得都忘了自家屋里还有白面饺子呢。

廖老爷子更是心中满意,果然费力将三房哄回来是正确的决定。做几顿饭倒也罢了,关键是不久之后便可以变成银子的蚂蚁酒啊。

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