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第一千四百四十章 这是谁的牙?

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叶飞直播间发生了让所有人都措手不及的戏剧性的一幕,霹雳火和宇宙我最帅两个人让叶飞连着踹飞两次,每一次都是摔的几乎半身不遂,结果最后两个家伙竟然笑嘻嘻又跑回来给叶飞赔罪来了。

这极具戏剧性的一幕让所有人的眼珠子都掉了一地啊。

有人嫉妒,有人羡慕,有人哭笑不得,也有人悄悄的松了口气。

叶飞也是对两个人没辙了,你说说这吼也吼了,打也打了,人家又跑回来赔罪来了,自己还能说什么?

这货最后叹了口气,到电脑前坐下来,面对所有的观众,道:“不好意思,各位,刚才现场出现了点小情况,耽误了一会儿,我叶飞在此再次声明一点,我之所以要设置这个幸运转盘邀请朋友们来现场和我一起做直播,是因为我想让大家能够更直观更清晰的看到一道道美食是怎么做出来的,让大家能够直接品尝到美食,但前提是过来的朋友要遵守秩序,华夏有句古语说的好,无规矩不成方圆,我们虽然只是一个直播间,但是太离谱的事情我希望大家也不要去做,毕竟我们有二百多亿人,每个国家的都有,每个星球的都有,我们是一个集体,我叶飞能够得到各位的支持是我的荣幸,在此,我也为我刚才的做法对宇宙我最帅和霹雳火以及所有的朋友们说声抱歉。”

“叶神,你没错,不用道歉。”

“对,错的是那两个家伙,你都不知道,刚才不要说叶神你了,我这个观众都气的肝疼啊。”

“叶神,你太善良了,要是换做我,我直接拿刀削他们。”

所有人全都安慰叶飞,同时将宇宙我最帅和霹雳火给怼成了烂红薯。

两个家伙在后面看着也不敢吭声了,跟两个做错事的小学生一样。

叶飞压了压手,道:“好了,不管谁对谁错,不管刚才发生了什么,都过去了,接下来我们还继续美食制作,来做这道冰糖核桃,还好核桃还有点,能做多少就做多少吧。”

说着,叶飞来到了操作台前看了看核桃,其实也没少几个,毕竟阻止的及时,剩下的这些应该还够用。

让几个人帮忙将核桃全都给剥开,将里面的核桃仁给取了出来,当然了,这一次不让宇宙我最帅和霹雳火插手了,鬼知道要是让他们插手一会儿还会不会再打起来,这两个可是比青皮和奔腾的流沙难伺候,前几期那两个家伙就因为撸没撸差一点打起来,这两个货因为几个核桃差一点打起来,都是人才。

“OK,朋友们,我们的核桃仁和冰糖已经准备好了,另外就是辅料芝麻,其实这道美食和刚才的花生南糖有异曲同工之妙,也是用糖浆将核桃仁给包裹起来,做成甜核桃仁,现在咱们就具体操作。”

说着,叶飞将冰糖拿了过来,然后放在一个臼里面捣碎之后倒入一个碗中,再往碗里面加入适量的水搅拌了一下,放在一旁备用。

将烤炉打开,核桃仁放在一个盘子里面铺开,放入烤炉中烘烤。

这个时间需要十五分钟左右,趁这个时间叶飞开始做糖浆。

冰糖核桃和花生南糖虽然都用到了糖浆,但是二者确实有着本质的不同。

花生南糖用的糖浆是用猪油做溶剂,将白砂糖和冰糖融化在猪油里面,这样做成的糖浆不仅仅甜,还有一股浓香味道。

而冰糖核桃用的糖浆单纯的就是以冰糖水熬制而成的,这种糖浆只有淡淡的甜味。

将炒锅清洗干净之后擦干水,放在了炉灶上开火烧。

将融化有大量冰糖的水全都倒在了锅里面,刚开始先大火烧开之后,再转成小火慢慢的熬。

没多久,锅里面的糖水越来越少,越来越粘稠,颜色也开始慢慢的变成了淡黄色。

叶飞用手中的勺子不停的慢慢的搅动着,片刻后,他用一个小碗盛了点冷水放在一旁,然后用一双筷子在糖浆里面沾了一点点,快速的放在了水中又快速的拿出来看了看,道:“这也是鉴定糖浆有没有熬好的一个简单的办法,当熬化的糖浆用筷子蘸一点放入冷水中能够迅速凝固之后,说明就好了,就是现在。”

这边冰糖熬好,那边核桃仁也蒸好了。

拿过一个盘子,将核桃仁均匀的铺在了盘子里面,然后将白芝麻倒入糖浆里面,迅速的搅动均匀之后,叶飞将锅里的糖浆倒入了盘子里面,等到冷凉之后切成块,这道冰糖核桃也就算是完成了。

“大家看到了,其实只有糖浆和刚才的花生南糖不同,其它的步骤都是差不多的,这就是我们做成的冰糖核桃。”

此时,所有人再看叶飞做成的这道冰糖核桃,就感觉这根本就不是美食,而是一盘琥珀,没错,这一盘冰糖核桃比刚才的花生南糖更加的接近琥珀的颜色,淡黄的色泽,里面星星点点的芝麻点缀着,在芝麻的中间烘托着核桃仁,如同众星捧月一样。

冰糖核桃的两边是晶莹有光洁的,甚至还有点点的光泽反射出来,给人的感觉是非常的干净,非常的漂亮。

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