有了第一家店开张的经验之后，三家分店的人手很快培训完毕，东西什么的也都筹备的很迅速。
经过了一番忙而不乱的筹备过后，贺山和毛人风便准备在八月初八的时候让三家分店同时开张。
开张前的两天晚上，李二狗、贺山、毛人风坐在新店的大堂里，商量着过两天开张的相关事宜。
“什么？公布方子？二狗子，你这是什么意思？”
毛人风怒视着李二狗，手中拳头紧握，旁边的贺山也是脸色不善的看着他。
就在刚才，李二狗竟然提出来要在明天开张的时候把红烧肉、卤肉的做法公布出去，这无异于自断财路。
自己还做不做生意了？
就算是李二狗自己在接到赵德昭的指示的时候也很不理解，直到看了赵德昭的解释和下一步规划之后，李二狗才不由得叹服。
于是他耐心的为二人解释起来：
“二位哥哥，你们可知道，咱们这个快活林有多赚钱吗？单单是一家店一日就可赚三贯多四贯的毛利，若是开出个十来家的话，一天就是三四十贯，一年便是上万贯。”
毛人风哼了一声，他虽说没什么学问，但是快活林多赚钱他还是知道的，所以他更不明白为什么李二狗要把方子公开出去。
自己赚钱不香吗？
贺山听完到似乎是想到了什么。
李二狗接着说道：
“二位哥哥，钱多了是好事，但是钱太多的话是会招灾的。据我所知，已经有不少人开始打咱们的主意了。”
毛人风一拍桌子，大喊道：
“我看谁敢？”
贺山直接将毛人风拉着坐了下来，他已经明白了李二狗的意思。确实，一个一年上万贯利润的生意，不知道多少人会眼红。
如果说自己是王继勋那样的高门大户出身，手握实权的国舅的话，倒是不虞有人拿自己怎么样。但自己只是个步军都虞侯，贺家也不是什么大家族，这么大的生意，他们把握不住。
李二狗等毛人风坐下之后才继续说道：
“二位哥哥，咱们这个复兴社是个什么来路大家心里都有数。三教九流的什么人都有，心思都不纯，说不得哪天就有人把方子偷出去卖给别人了。”
“正所谓只有千日做贼，哪有千日防贼的？与其等他们使出什么见不得台面的招数来，还不如咱们就这么把方子给公开出去，还能博得一个好名声不是?”
贺山有些不甘的说道：
“这样一来，咱们的生意还能好吗？”
李二狗说道：
“山哥儿，这些天你也听我算过账了，咱们店里卖的价钱其实也就比寻常人家买回家自己做稍贵那么一些，像是一般人家就算学会了，做的也少有咱们这么好吃的。”
“那些不常来咱们店的人家就算不会做红烧肉也不会来咱们店里，那些常来咱们店里的又有多少会经常自己在家做？家里的婆娘有几个不会做菜的？你见着饭馆子因为这个倒闭的吗？所以说方子教出去了，对生意的影响肯定会有，但不会很大，只不过再想往下开新店就难一些罢了。”
贺山考虑一会儿之后，点头道：
“就这么办吧，四家店一年也是好几千贯的大生意了，做人得知足。”
听到贺山都这么说了，毛人风虽有不甘但还是只能答应了下来。
李二狗则是说道：
“二位哥哥，虽说分店不能再扩张了，但是咱们还有别的发财路子啊。”
二人好奇的问道：
“还有什么路子？”
“二位哥哥，咱们这个方子教出去以后，是不是就会有很多人去自己做红烧肉了？”
两人点头道：
“那是自然的。”
“这样的话，那猪肉的价钱肯定会涨的啊，咱们只要趁现在去多收一些猪，等过上个几天转手就是一笔钱。”
“而且我们不是和城外的农庄都有关系吗？到时候我们联系他们让他们养猪，我们就专门从他们手里收猪，这样既能保证店里的货源，又能开出一条新的赚钱门路。”
“再说了，这杀猪也是一门生意啊，咱们还能顺便插一手进去，那些没用的秽物能拿去积肥，猪毛什么的可以做毛刷子贩卖，这些行当无非就是要些人手，咱们都不缺啊。咱们这么多兄弟家眷有了着落，还不都得念风哥儿你的好？”
听到这话，二人都是眼前一亮。
贺山直接就要出门，口中说道：
“事情你们定好了就行，我去几个兄弟那边走一趟，问他们借些钱来周转周转。”
八月初八新店开张的时候，靠着第一家店打出来的名声，这三家分店门口可以说是人头攒动，不少人都想尝一尝这香喷喷的红烧肉还有其他的卤味。
让开封人民惊讶的是，这三家快活林开张的时候还特意在门口摆起了炉灶，当着大家伙儿的面教起大家如何做这红烧肉来。
这让围观的民众们都是一阵吃惊，要知道像这样的独家秘方大家都是看的特别严实，哪里会像快活林一样就这么公开给大家的。
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