“是，少爷。”司其点头，随即去了后厨与楼上，将酒楼里所有的人全部通知到位。
有些小厮来的很快，都生怕自己会被这位新来的主子还赶出去。
他们都是在一楼大堂做事的小厮，刚才看到了沈心玥的铁血手段，心中还有些发怵，不敢触霉头，于是纷纷凑了过来，站在一边，不敢过来。
而那几个在二楼做事的小厮，则是蔡匀的亲信，因为有蔡匀的关照，对待这里的小厮都是高高在上的。
新主子一来，他们也毫不在意。因为他们只听蔡匀的话，蔡匀说了新主子不足为惧，他们也不将沈心玥放在眼里。
沈心玥坐在掌柜的位置等了足足一刻钟，二楼的这些人才慢悠悠的过来。
见他们对自己的态度和蔡匀一样，漫不经心，沈心玥的神色没有变化。
“都到齐了？”沈心玥数了数人头，去掉蔡匀，其他的人确实都已经在这儿了。
“既然人齐了，那么该说的，我丑话说在前头。”沈心玥扫视着她们。
“第一，从现在起，酒楼的东家，是我沈望驰。蔡匀已经不是酒楼的掌柜，在我找到新的掌柜前，酒楼的掌柜由我来担任。”
“第二，在我的酒楼，就要遵守我的规矩。若是不听话，还觉得我不是你们的东家，那么蔡匀是什么下场，你们也是一样。”
“第三，我这个人脾气不好，最讨厌阳奉阴违和不忠诚。如果你们背后另有主子，趁早滚蛋，我还能给你发工钱，若是让我发现了，一分钱都捞不着。”
“现在有什么意见，可以提出来，若是今日不提，就得按照我的规矩做事了。”
沈心玥说完，静静的看着他们，手指在桌子上有一下没一下的敲。
小厮们大都心中发怵，不敢说话。
唯独蔡匀的那几个亲信，一副天不怕地不怕的样子：“什么？你来担任掌柜？蔡掌柜呢？你会当什么掌柜，你长得都不像！”
“蔡匀啊，因为忤逆我，被我赶走了，你有意见吗？”沈心玥不怒反笑。
那人瞪大了眼睛，他刚才在楼上，并不清楚下面发生的事情，还以为蔡匀是去找人通风报信去了，却没想到蔡匀是被新来的主子给赶走了！
“你什么意思？你凭什么赶走蔡掌柜？”他眉头紧皱。
他并没有替蔡匀感到不公。他只是在担心自己的利益，若是没有了蔡匀，他们想要捞油水可就麻烦太多了，很有可能还一分钱都捞不着。
他们可不乐意！
“我凭什么？”
“就凭我是这酒楼的东家，我沈望驰的决定，难道还要过问你的意见？”沈心玥站起来，来到说话这人的面前，居高临下的看着他。
“你，你……！”这人说你说了半天，始终说不出一句完整的话，好不容易理顺了，结果却只说了句，“你知道蔡掌柜背后是谁吗！你真以为你就能在这酒楼做主了？”
沈心玥垂眸，这人简直就是油盐不进。
他莫不是被蔡匀洗脑了？
蔡匀就一个普通的酒楼掌柜罢了，一个打工人而已，他怎么敢这么嚣张？
这时，有个刚才在一楼擦桌子的小厮突然站了出来。
“你在说什么胡话？少爷是东家的嫡长子，将来这酒楼也迟早是属于少爷的，少爷不过是赶走一个做假账的蔡掌柜，我们做下人的，哪儿能这么跟主子顶嘴？”
沈心玥的目光落在这人身上，他长得模样比较清秀，虽然算不上有多好看，但在这一群大老粗里面，算是不错的了。
主要是，他年轻。
“崔复！就你也敢教训我？你算什么东西？”那人见说教自己的只不过是平时唯唯诺诺的新来的小厮，顿时趾高气昂起来。
“你闭嘴！少爷还在这里，你就这么嚣张，你眼里还有少爷吗？”年轻人崔复音量拔高。
“什么少爷，不过是个不受宠的长子罢了，你还真以为他以后会接手沈家的生意吗？别想了！”那人嗤笑。
沈心玥走到崔复的面前，缓缓开口：“知道掌柜应该做什么吗？会记账吗？”
崔复一愣，随即欣喜万分。这沈望驰这么问自己，是不是想让自己来接替掌柜的工作？
“知道！我会记账！我读过书，认识字！”崔复脸上的欣喜藏都藏不住。
“今日酒楼停业，明日你便是掌柜。”沈心玥微微点头。
既然是个读书人，那就省事了。
那人瞠目结舌，怎么这个新来的崔复，教训了自己几句，就成了新掌柜了？
这是个什么事儿？
“你怎么能让他当掌柜？他才来酒楼不过一月有余，真要找掌柜，也得是我来当才对！”
“哦？”沈心玥饶有兴趣的反问，“你会做什么？”
他还以为沈心玥是认真的，以为自己也可以继任当掌柜，可以继续捞油水了，于是欣喜若狂，笑道：“蔡匀会的我都会！”
“那做假账偷酒楼的盈利也会？”沈心玥顺势问道。
“当然会！”
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