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第157章 炸麻花和《猫和老鼠》

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自从回到向阳大队后,宋卿卿又重新过起了自己的猫冬生活。把沈市医大一院的翻译资料也交给了时文轩处理。可是每天不是窝在屋里看小说就是看影碟机的,宋大小姐又觉得这样的日子也挺无聊,就想找点事情做顺便打发一下时间。

自从宋卿卿把影碟机搬回来后,时家的那对双胞胎就顿时觉得家里十四寸彩电不香了,整天缠着时文轩带他们两个来宋卿卿这看电视。

宋卿卿对时昊和时翰这对小朋友还是挺喜欢的,反正她自己在屋里看电视也没意思,有一对小可爱陪陪她也挺好。

这不年二十八这天,宋卿卿才刚从被窝里爬起来,时文轩又带着这对小可爱过来找她玩了。

“二十八,把面发”,东北家家户户都会选择在腊月二十八这天在家做馒头,花卷之类的面食。不过和面食比起来,宋卿卿还是喜欢吃大米饭,况且她要想吃馒头的话完全可以在淘多多上买,根本没有必要自己费力做馒头嘛。

不过要是自己一点面食都不做的话又好像有点不应景儿。宋卿卿看到双胞胎来了,就决定给大家伙炸点酸奶麻花吃。

“小昊,小翰,宋姐姐给你们炸酸奶麻花吃好不好?”

双胞胎听见他们的宋姐姐又要做好吃的,连二人最近迷恋上的《猫和老鼠》的动画片都顾不得看了,争着抢着要过来帮宋卿卿炸麻花。

宋卿卿担心他们被油崩了,就给他们一人捏了一小块面玩,这才打消双胞胎要过来帮自己的忙。

其实炸酸奶麻花的步骤和炸普通麻花步骤差不多,就是多了一个调制酸奶馅的过程。前世的时候,宋卿卿嫌蛋糕店卖的酸奶麻花里面的馅料太少,就自己也在家学着炸过,所以酸奶馅的制作方法她还是记得的。

宋卿卿既然决定炸麻花了,就决定多炸一些。她先用1000克的面粉,500克的纯牛奶,100克的白糖,4个鸡蛋和100克的玉米油分成了20个大小差不多了面剂子,趁着面剂子松弛的时候,宋卿卿又抓紧时间调了一个酸奶馅。

宋卿卿知道现在的人都比较喜欢吃甜食,她就在500克酸奶里放入了50克的玉米淀粉和80克的白糖。然后把调制好的酸奶糊糊放入小锅中慢慢加热,等酸奶馅变浓稠后就可以关火了。

紧接着宋卿卿又把面剂子擀成薄片,在里面挤上两大条酸奶馅。把薄片从一端慢慢卷起,卷好以后搓成长条,两头反方向上劲儿合起来后,一个完美的麻花就搓好了。

宋卿卿把搓好的麻花放入凉水中滚了一圈,沾满面包糠等它们发酵到两倍大的时候,就正式下锅炸麻花了。

刚把麻花炸好后,双胞胎就闻着香味跑了过来。宋卿卿担心他们被里面的酸奶馅烫了,就掰开一个让时文轩喂给他们吃。

宋卿卿的麻花是在知青点的厨房里炸的。在她刚把麻花炸好后,知青点里的人就陆陆续续从自己屋里出来了。不过宋卿卿可没有什么圣母心,不可能给所有人都吃她炸的麻花。最开始只是给了徐怀年和许晴每人一个,又想到赵志华和董鑫前几天又帮她扫了一回屋顶上的雪,就又给他们每人拿了一个,剩下的就全部端回自己的房里去了。

沈笑笑一直都想找机会和宋卿卿交好,看宋卿卿炸了麻花,想了一会儿,就回屋拿了一罐她妈妈前两天给她邮寄的牛肉酱找宋卿卿去了。

沈笑笑敲门的时候,宋卿卿正和时文轩陪着双胞胎边吃麻花边看《猫和老鼠》。

听见敲门声,宋卿卿以为是许晴过来看电视来了,没想到打开门一看,居然是和自己没什么交集的沈笑笑。

宋卿卿对沈笑笑最深刻的印象还停留在她上次告诉自己和许晴,薛敏钱被偷了的那件事。不过那件事发生当天,宋卿卿就被刘招娣砸破脑袋住院了。出院后宋卿卿就更不喜欢掺和知青点的事情了,甚至除了徐怀年和许晴外,宋卿卿都没和其他人再说过一句话。

这回见沈笑笑来找自己,宋卿卿还是蛮惊讶的。不过既然人家都上门来了,宋卿卿也不好给人撵回去,只能开门请沈笑笑进来坐。

“宋知青,我刚才在厨房里闻到你炸的麻花挺香的,能不能给我两根,我拿这瓶牛肉酱跟你换。”

宋卿卿不知道沈笑笑真的是来换麻花的还是有什么别的目的,不过她也没有深究,既然人家想吃麻花,那就和她换好了,反正自己也不吃亏。

沈笑笑见宋卿卿没有拒绝交换后还是挺高兴的。吃到了香喷喷的麻花倒是其次,最起码她知道了宋卿卿不是别人口中的那么难以接触。只要自己真心和她交朋友的话,想必她也不能拒绝吧。

这时沈笑笑也注意到了电视机里播放的动画片。她前几天就听别人说了宋卿卿不仅又从市里搬了一台更大的电视机回来,还搬回了一台什么影碟机,但是她一直没找到机会过来看,今天看见电视里居然有彩色的动画片看,顿时也移不开自己的眼睛了。

其实也不怪沈笑笑盯着电视看,就连宋卿卿都挺喜欢看这部《猫和老鼠》的。这部动画片也称得上M国动画片里的经典之作了。宋卿卿还记得前世的时候看《猫和老鼠》还是在2000年左右,那时她还没有上小学,当时还是用爸爸给她弄来的VCD看的,那个时候自己就喜欢这部动画片喜欢的不行。

(有没有人用它看过动画片的)

她还以为这部《猫和老鼠》是九几年才制作的,没想到首部剧集在四十年代的时候在M国就播出了。甚至在70年代初期,华国的湾湾地区就引进了这部动画片,只是当时翻译过来的名字比较奇怪,竟然叫“妙妙妙”。

宋卿卿前几天在淘多多上闲逛的时候,居然发现还有这部动画片的VCD在卖。她二话不说就买了一部回来,没想到重新温故的时候竟然比前世的时候还好看,这不最近几天她都和时文轩窝在房间里靠着这部动画片打发时间来着。

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