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第二0六章 遍地开花

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家族也是如此,你要想让家族中人都维护家族利益,那么家族首先就得维护子弟利益,不能随便就找个由头给谁难看。俩活宝不是不知道这个道理,所以王况一给台阶,他们就立马二话不说,就坡下驴。

“嘿嘿,你们要来,当然欢迎。”对于他们想来,王况肯定是欢迎之至的,这俩活宝一来,定能将流水大席的影响快速的扩散开去,那么,举办全国性的大赛也就为时不远了。

当然了,要想举办全国性的赛事,以现在的交通条件来看,一年一次肯定是不现实,倘若有西域的厨师要来参加,光是来建安,路上就要花去大半年时间,一来一回,那就是一年多,你还让不让人干活了?

不说西域,就说长安吧,长安到建安,一来一回也要四五个月,加上准备的时间,一年里,就有至少一半的时间要花在流水大席上,厨师还是要工作的,不然靠什么来养家糊口。

所以,即便间隔最短,也必须要是两年一次,后世的全运会都要四年一次呢。

如果按州来定的话,各州可以每年举办一次,然后每年各州的前十名可以参加道内的比赛,各道可以每两年举办一次;各道的前十名就可以参加全国性的比赛,考虑到准备时间,全国性的比赛三年举办一次就好了,三这个数是个吉利数,讨个吉庆,而且时间上也能为大多数人接受。

当然全国性的举办地,王况还是要放在建安,除非李老二发话说,要放长安了,那王况没话说,但要放其他地方,他可就没那么大的兴趣了。

本来这流水大席就是王况为了快速发展建州的策略之一,你要放其他州去,就相当于平白的为他人做了嫁衣裳,不要说王况不乐意,就是建安百姓也不乐意。

看来,得尽快的扩大影响,尽早的在建安举办第一次的全国性大赛,只要举办一次,就能扩大建安在烹饪界内的影响,多举办几次就能坐实了建安在烹饪界“圣地”的位置,靠一次两次恐怕是成不了圣地的,有了第一次,那么再办第二次也就顺理成章,等到影响力大了起来,建安自然也就成了烹饪圣地了。到时候还有哪个地方敢争夺举办地的?

因此,俩活宝一说要来,王况自然就是举双手欢迎,不光是欢迎他们来,还下了决定,不管明年来建安参加流水大席的酒楼客栈有多少,后年,一定要把全国性的大赛办起来,也不管会有多少人来,先把这第一次全国性的大赛给坐实了再说。

当然了,既然要办全国性的,第一次么,也没必要让各州先办,完全可以动用长安建林酒楼和金陵星君酒楼及池州杏花村的影响力。这三个地方现在都已经是本地的翘楚,若是他们都参加了,在跟风之下,其他酒楼会来的恐怕也不少。

然后就是让这三个酒楼回去后,都在当地举办大赛,胜者才可来建安参赛,池州,扬州,长安,三个地方的优胜者都来建安了,其他地方能不来么?就是其他地方想也搞个全国赛事,但人气肯定是比不过建安的,最后只能是还没长成,就被扼杀了。

一听王况说想明年办个全国性的烹饪大赛,程处默他们就来了兴趣,直说这个好,不错。

现在他们就指望着建州早点升格到中州上州,族里的宝可几乎都押在这呢,因此,对于王况说要放建安办,那是二话不说,极力支持。尉迟保琳这家伙甚至又动起了到洛阳买下一家酒楼玩玩的心思,说是再加上东都,这影响力就很大了。

这倒是个好点子,既然要买,干脆就还是分份子,还是按当初在长安商定的办法,程家,尉迟家,李家,秦家,林家和王家各占一成半,剩下的一成,就给酒楼里的掌柜和管事留着,功劳大的,就分一点份子,让他把酒楼当做是自己的家。

富来客栈早就这么分了的,帐面上,是王况和孙铭前各占一半的份子,但是分红的时候,他们都只各得四成,剩下的两成里,孙掌柜就占了半成,孙二,李大胆和几个分号的掌柜管事加一起占一成,其他伙计合起来占半成。

所以,富来客栈这几年里,根本都不用王况和孙铭前监督,全都是积极性高得很,这里面可有自家的一份呢,那得尽心做好了,生意越大,年底的分红就越多啊,不光这样,到建安其他酒楼客栈看看,哪家的伙计不比富来的多上一倍?因为富来的伙计都说了,这多一人就多一个分红的,还莫不如自家多干点实在。

也正因为如此,富来的伙计个个走起路来都是脚下生风,端起菜来,那都是一端就是十碗八碗的,这里面就数以前的孙水根厉害,能将二十几份的交叉菜肴摞起半人高,稳稳的端到堂前,晃都不带晃一下的。

如今孙水根虽然是升了管事,但一碰到堂前忙起来,他也会跑去露上一手,不说其他,就光这一手绝活,他就收了几个徒弟。

也有其他酒楼许了高报酬来富来挖人的,对这点王况并不加以限制,来去自由。以前是需要保密,所以会有点限制,现在菜式的做法基本都公开了,除了暂时卤味要保密外,其他的,基本大家都会了,没什么密可保了。祝四娘子原来就是孙铭前的亲戚,现在又和王家结了亲,那就是谁也请不动她走了。其他人,爱走就走,富来根本不挽留,甚至要走的,都会欢送一番。

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