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第一百二十三章 所谓美食

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李节劝了刘义好一会儿,这才终于让他冷静下来,其实李节在冷静下来后就想明白了,以朱标的性子,就算他不是朱标的女婿,对方也大概率不会因几句话而怪罪他们。

所以李节接下来也安心的去做菜,刘义还是有些心虚,一直跟在李节身边,最后李节只能安排他做点事,免得他再乱想。

朱允熥也对李节做菜这件事十分好奇,这时也跟进了厨房,当看到案板上准备的食材时,他也十分惊讶的道:“李伴读你竟然准备请我们吃豚肉?”

所谓豚肉,其实就是猪肉,老朱虽然是穷苦人家出身,对猪肉并没有什么偏见,不过猪与朱同音,有些话说起来就有些犯忌讳,比如杀猪听起来就像是杀朱,所以就将猪改名为豚。

不过猪虽然改名了,但并没有改变它的地位,相对而言,猪肉依然是穷苦人家的肉食,富贵人家一般更喜欢吃羊肉。

朱允熥身为皇孙,平时的肉食也以羊肉为主,他还是出宫去了作坊之后,才和工匠们一起吃了猪肉,不过作坊里都是大锅菜,工匠们也不挑食,能有肉吃就不错了,所以厨子在做菜时也不怎么上心,猪肉在他们手里,做出来的菜简直一言难进,这也导致朱允熥对猪肉没什么好印象。

“对啊,作坊里的厨子手艺太差,等下你就知道豚肉可比羊肉好吃多了!”李节笑呵呵的道,不过话一出口他又担心起来,朱允熥跟着他吃过猪肉,但他没想到朱标要来,万一朱标对猪肉有忌讳的话,那可不好办了。

不过李节的担心却很快就消失了,只见朱标这时也把院子转了一圈,来到厨房门前往里看了一眼,随即也是笑道:“李节也太扣了,生日也不请顿好的,竟然用豚肉待客?”

“殿下有所不知,我懂得几样豚肉的烹饪方法,做出来的豚肉可比羊肉好吃多了。”李节笑呵呵的道,他之所以做猪肉,其实是想改变一下朱允熥对猪肉的看法,没想到朱标也跑来凑热闹,幸好看他的样子似乎并不介意。

“不要吹牛,我的嘴巴可是很刁的!”朱标却是拍了拍自己的大肚子道,从他的体型也能看出,他是个好吃之人,天下间各种美味几乎都品尝过,所以想要让他的嘴巴满意可不是一件容易的事。

“等下殿下就知道了!”李节却是信心十足,说完就去忙活自己的事了,朱标也没走,干脆站在窗外看着李节做菜。

本来朱标听朱允熥说李节要亲自做菜时,心里还有些不信,不过现在看到李节的手法熟练,菜刀也耍的有模有样,这让他也打消了心中的怀疑,没想到自己这个女婿还有这一手。

“表弟,这个白白的东西你看行了吗?”这时刘义一手抱着一个大碗,一手拿着茶筅在碗里猛搅,他感觉自己的手都快要掉了。

“不错,辛苦表哥了!”李节接过茶筅挑起一点奶油看了一下点头道,他让刘义干的活就是打奶油,这可是个辛苦活,需要用打蛋器不停的搅拌,不过他没有搅拌器,只能用搅拌茶粉的茶筅凑和一下,反正两者的功能差不多。

刘义听到这里也松了口气,当下甩了甩酸痛的胳膊,随即又好奇的指着奶油问道:“表弟你这里又是加鸡蛋又是加奶和糖,到底是做什么用的啊?”

“这叫奶油,是用来做一道甜点的!”李节说着取出早就烤好的蛋糕胚,然后把奶油小心的涂抹上去。

过生日当然要有生日蛋糕了,其实李节不太喜欢甜食,不过考虑到朱允熥他们要来,所以就特意做了烤炉,而且还烤了蛋糕出来,可惜笛儿不在,否则她肯定会喜欢!

最后李节将一些当下的水果切片点缀在蛋糕上,这样一个水果蛋糕就做好了,李节把蛋糕端到客厅,这才招呼朱标三人来品尝,就算是饭前甜点。

朱标三人也对这个奇特的糕点很好奇,李节也没搞插蜡烛许愿那一套,当即将蛋糕切开,结果朱标三人品尝后也都赞不绝口,这种糕点与他们以前吃的完全不一样,口感绵软香甜,连朱标都挑不出什么毛病来。

品尝过蛋糕后,李节这才进厨房开始大展厨艺,刘义和朱允熥帮忙端菜,不一会的功夫,一桌丰盛的酒菜就摆好了,肉菜主要是以猪肉为主,另外再加上一些时鲜的蔬菜。

当然了,李节会做的也都是一些家常菜,比如红烧肉、糖醋里脊、卤猪脚之类的,这些后世的菜式与大明这个时期的菜式有着很大的不同,就算做法相似的菜,在用料与火候上也有区别。

朱标伸出筷子夹了块红烧肉,放入口中却惊讶的发现,味道竟然出奇的好,明明看起来很肥,但吃起来却一点也不腻,口感上与东坡肉很像,但味道却又有一些区别。

当下朱标又把其它的菜都尝了一下,发现每道菜的味道都颇为新奇,竟然让他有种停不下筷子的感觉。

其实李节做的菜未必真的那么好吃,至少肯定无法与宫中御厨精心烹饪的菜相比,但却胜在一个新奇,比如人们大都喜欢旅游,然后品尝当地的美食,其实当地的美食未必比家乡的美食好吃,只是你以前没吃过,感觉很新鲜而已。

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