张洛抬起头看向头顶的太阳。
现在正值正午。
是为太阳最凶猛的时候。
虽然还是四月份。
太阳的日光和夏季比差上不少。
但是用来晒盐已经很充足了。
这是张洛记晓的几种制盐法之一。
先储海水，再晒沙泥。
之后翻弄泥土，接着过滤海水。
最后晒盐，再收盐。
虽然说每一步都算简单。
但比上明朝常见的闷炉制盐法。
晒盐法的好处还是不少的。
节约了闷炉的材料和费用。
唯一的缺点便是用于晒盐的石盘太少了。
整体制盐的效率比不上闷卢炉法。
张洛一整天一共就凿了五个大石盘。
按照张洛的初步计算。
一块大石盘大约能产盐一到二公斤。
到了下午四五点的时刻。
几个石盘上已经有些晶体出现了。
这就是盐吗？
小愣子颤抖着身子看着石盘。
不用闷炉煮竟然就能制盐！
读书人就这么逆天？
张洛自然不会和小活宝们说明制盐的道理。
他连忙叫来小活宝们。
让他们拿好木片把已经出现的盐晶给刮下来。
等到了傍晚时。
张洛估摸了一会。
按照明代计量单位算。
今天白天大概晒出了八斤的盐。
张旺生看着手里的晶体。
这真的就是地主爱吃的精盐吗？
张旺生沾起一颗放进嘴里。
然后又连忙吐了出来。
怎么还是苦的啊！
虽然比上卤块要好了点。
但晒出来的盐依旧保留了些许苦涩。
这样的盐也不算是精盐啊！
张旺生颓废的坐在滩涂上。
几十个孩子忙活了好几天。
就弄出了八斤粗盐。
前些天在鬼市里。
七八斤粗盐不过一百多文。
大半个月也挣不到一两银子。
粗盐在福建也很不好卖。
穷人买不起。
富人看不上。
还不确定这些粗盐能不能卖出去。
张旺生心里越想越不舒服。
张洛也尝了一口。
果真还是有着一丝苦味。
不过达到粗盐的水平目前也足够了。
将晒好的粗盐带回了厢房。
下令活宝团解散后。
张洛把厢房大门紧闭。
接下来是最重要的一步。
将粗盐里的苦味去除。
过了一会，厨房里传来阵阵香味。
满头大汗的小丫头张小珠，跑来告诉张洛：
“师兄，你吩咐的豆浆已经做好了。”
张小珠擦拭着汗水，识趣的退出了厨房说道:
“我去看书，师兄你慢慢忙活。”
张洛看着小珠细嫩的身影。
不由的感慨，穷人的孩子都懂事。
张小珠明白张洛在忙着制精盐。
清楚这种事不能当面观看。
随便找了个理由便出去了。
张洛倒也理解她的心思。
一些事情不让孩子知道。
也是为了她们能一直的快乐下去。
张洛将袋子里的粗盐倒进锅里。
又倒上了一锅清河水。
让好不容易晒干的粗盐再次溶解。
张洛拿了快布捂住鼻子。
将大把的豆浆倒进了锅里。
原先清澈明亮的盐水开始冒出了阵阵泡沫。
张洛拿着大勺小心翼翼的扯去了表面的泡沫。
等到泡沫都扯完了。
张洛又倒进去一些豆浆。
一直等到盐水上不再浮现泡沫为止。
这时张洛加大了灶台的火力。
整个大锅开始剧烈的躁动起来。
水分逐渐被榨干。
留一下了一大把晶状的盐粒。
张洛用手点了一粒尝了尝。
果然一点苦味都没有了。
精盐已经制作完成了！
这是张洛大三的时候。
一位教授向学生演示的制盐方法。
张洛将他全部记在了脑海里。
要说其中的道理也不难。
粗盐之所以带有苦味。
是因为海水里带有卤水。
卤水是含毒的。
制作精盐的过程就是要把卤水去掉。
有些盐场在提出精盐时。
会在闷卢里加入豆浆。
利用豆浆对卤水的反应特质。
将盐水里的卤水变成泡沫。
再将这些卤水泡沫去开。
就可以得到没有卤质的精盐。
张洛很佩服古代工匠的智慧。
那些可能都不认字的盐匠。
能在一次次制盐中得到这么使用的提盐方法。
或许这就是现代人常说的。
不要小瞧古人的智慧吧。
张洛拿着出几个自己制作的木盒子。
将七斤精盐分成七个木盒。
【完成工匠任务，匠工LV提升，经验75/80】
看到系统提示声想起。
张洛不得感叹匠工技能真的实用。
接近10级，张洛觉着自己的手艺越发精湛了。
看着面前的七个盐盒。
张洛一时之间心情舒畅。
按照上次鬼市里的说法
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