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第532章

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午后的阳光透过窗户,晒在被子上,为了防止太闷,苏媛还特意开了一下纱窗,清新的空气时不时的吹进来,格外的惬意。

就像是今天一样,只不过,今天没有睡午觉,有些可惜。苏媛看着电视机里面播放的动画片,撇了撇嘴。

等到下次有时间了,她一定要再睡一次午觉。先洗个澡,换上喜欢的睡衣,带着淡淡的肥皂的清香,肯定很舒服!

“家颖,你平时在家,睡午觉吗?”苏媛突然开口,问道。郭家颖愣了一下,回过神来之后,才想了想,回答道:“睡啊!”

“那你来了的这几天,都没有睡过午觉,不困吗?”

“困倒是有点儿,不过还好,玩起来就没有那么困了。我要是一个人在家里的话,肯定就会想要睡觉的。”郭家颖回到。

真实!一个人在家,无聊的话,肯定就会想要懒懒的,这个时候,睡觉就成了最好的事情,要是闲在家里的时候,有了另一个人当玩伴儿,肯定就不会舍得睡觉了,

“确实是这样,没错。“苏媛赞同的点了点头,“不过,说实话,中午不睡觉,下午到晚上确实有点困。我现在吃完了饭,就感觉有些困意了。”

郭家颖下午从公园里要走的时候,短暂的睡了一小会儿,没有那么困,苏媛此时都开始打哈欠了,郭家颖看着,都替苏媛累得慌。+

“要不,你看会电视,咱们就上楼去歇着?”郭家颖轻轻开口,问道。

苏媛立刻回答道:“不,不看了,我这就要上楼去,洗把脸睡觉去。”刚说完,苏媛就放下了瓜子,跟程钰子说了一声,就上楼去了,郭家颖想了想,也抬脚,跟着上楼去了。+“你怎么也跟着上来了,你不看电视了?“苏媛打了个哈欠,一转头就看到郭家颖趿拉着拖鞋,“噔噔噔”的上楼来了。+

“不看了,反正这个点儿,也没有什么好看的,和你一起睡觉觉吧!“郭家颖眨了眨眼睛,笑着说道。4

苏媛疑惑的看了她一眼,迟疑的问道:“你是不是有什么事情啊?感觉很奇怪啊!”+

闻言:郭家颖笑了笑,说道:“嘿嘿,让你猜中了,我就是想要问一下,明天早上我们吃什么啊?”

苏媛无奈的笑笑,果然,还是一门心思放在吃东西上面,苏媛想了想,问道:“要不,明天早上,我们吃焖面怎么样?”+

“焖面,怎么做呐?好吃吗?“郭家颖眼神中带着光的问道,心思全都放在了明天的早饭上面。

“焖面的话,就是小火将面条给焖熟,这种一般就是用手擀面来做的,普通的挂面很容易坨,面条没有筋性。可以选择外面卖的手擀面,也可以自己在家擀面。

自己做出来的,口感要好一些,味道更加丰富,面条层次多,非常的筋道,和外面卖的机器生产的面条,确实不一样。

先用温水化开一点盐和碱面,然后一点一点的倒入高筋面粉当中。高筋面粉比低筋面粉蛋白质含量要高,筋性更大一些,很适合用来做面条。和面的时候,面粉当中一定要边加水一边揉面,以免水分过大,面团和的太软了,不方便后续的擀。

将干粉全部都和成絮状,然后下手,揉成团,这个时候面团上面会有很多的小疙瘩,用保鲜膜包起来,先醒面十几分钟,然后再接着揉面,就会好揉一些,只需要几分钟,就能够将面团揉到非常光滑了,然后再继续醒面,醒面的次数越多,后续揉面、擀面就会越轻松了。

反复揉面三次,直到面团彻底光滑之后,就可以开始擀面了,先往案板上面铺一层干粉,然后用一根长一些的擀面仗,将面团给擀开,擀成合适且均匀的薄度,然后切细条,撒上玉米淀粉,防止粘连。

然后,就可以准备其他的食材了,削一个土豆,摘一把长豆角,分别切成小段,再切一些肉丝,葱花,和香菜,就可以开始做了。

起锅烧油,油热了之后放入肉丝、葱花,煸香之后放进去土豆、豆角,然后加入水,浸没过食材就可以,放入一勺耗油,一勺生抽,半勺老抽,开锅了之后,就可以将面条给放进去了,均匀的铺在菜上面,盖上锅盖,小火焖20分钟,水分蒸发的差不多的时候,就可以开始拌了。

拌好之后,夹进盘子里,撒上白芝麻,就是一盘色香味俱全的焖面了!面条筋道,蔬菜多汁,配上酱油经过烧制之后产生的酱香味儿,入口回味无穷。”

苏媛说道,说着说着,突然感觉肚子很饿呢!

而不止是苏媛,郭家颖更是馋得慌,她突然很想选择就吃到,“小媛,你怎么会做这么多好吃的啊?还能够记住这些食谱,不会和其他的串在一起吗?”

郭家颖每次看菜谱,总是看过一遍就会忘记,就算能够记住,也总是会和其他的食材记混,这就导致郭家颖每次做饭都要花费很长的时间,反复的看食谱,反复的去准备调料。

这也是消耗郭家颖做饭热情的一个原因,你想想,就是做一道菜,只是看食谱就要花费半个小时,教程又总是各不相同,还要再找一些时间,去看看哪个食谱更加适合自己的厨房,实在是太消耗耐心了。

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