美食征服从娱乐圈开始

念北风

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第七章 终于给我开新图了吗?

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周墨尘开着车,哼着欢快的老调回了家。开心的像个250斤的孩子。

被一破工作生生压抑了两年,不崩溃已经是很好的了,逐渐适应了有外挂的生活,周墨尘也彻底放开撒欢了。撒欢的结果就是哼唱一首老掉牙的歌曲,反反复复就那么一句的老歌。被支配的恐惧感。

回到家,赶紧动手安慰安慰已经提出抗议的肚子。做美食是个精细活,哪怕情况再严重也要认真对待。

扬州炒饭,民俗特色,米饭太软湿度太重会影响口感,一般都会用隔夜饭或者控干冷藏的米饭去做。除了鸡蛋是基础搭配外,还可以加一些豌豆,黑木耳,胡萝卜,玉米粒什么的,加什么看自己喜欢。

炒饭讲究急火快炒,米粒粒分开,都粘着蛋。炒的时候要不停的颠勺颠锅。让其受热均匀,很考验厨师的腰力和火候的掌握程度。腰部发力不会伤到手腕。一般家庭的火就不行,火力不够。这也是很多人觉得餐厅的饭更好吃一些的原因。

周墨尘的家乡大多数人都是吃米饭的,吃面食的人很少。蛋炒饭是周墨尘小时候最喜欢的食物。早上也吃,晚上也吃。都是母亲做的,吃着很香。

炒饭吃着,思绪却飘到了家乡,想家了,每年只有过年的时候才回去。父亲生气为什么不找个好工作,苏大计算机毕业的人很容易找到一份薪水不错的工作,可是想到要面对着电脑好多年,周墨尘就一狠心直接去了酒店做学徒。

这让父亲很是生气。这辈子也就考大学的时候给他争过脸面。母亲却一直都支持他做的决定。

好还老家还有大哥小妹在陪着父母,不然周墨尘也不会安安稳稳的在外工作学习。该跟父亲道个歉的。

就这样思念家乡的思绪伴着炒饭入口别有一番滋味。一种异样的情绪浮上心头。

“原来是这样的。”周墨尘细细品味着其中的各翻滋味。无意间做出美食给他指明了方向。

一顿饭吃的各种滋味只有他自己知道。所有思绪都抛之脑后。闪身进了星辰珠。

慢悠悠的在田里逛着。看着蔬菜水果日渐成熟,喜不自胜。终于可以换换口味了,总是吃鱼虾,也不是个事啊。如果换个人会告诉周墨尘我可以天天吃,而且没事,饱汉子不知饿汉子饥。

走到边界封印处,发现封印的边界有了变化,之前里面都是浓雾,看不到任何东西。现在能模模糊糊的看到了。眼前这薄纱似的封印像是能戳散一样。

周墨尘手往前一推。就看到满天碎片飞舞,而后聚成一道光融入到那个莲花的容器内。

眼前的薄雾慢慢散开。里面的景色一一的呈现在周墨尘的视线中。

田地,又是大片的田地。与以往不同的是,有一片田地是水田。水田的边缘连接着草原,草原中间有一条河流跟远处的湖是一体的。

最重要的是草原里有牲口奔跑者。那是驴子吗?天上龙肉,地上驴肉。看的周墨尘直流口水。

河里游荡着一群一群的家禽,品种不同,岸边有吃着水草的牛羊。草地里时不时会冒出来一只只找草籽吃的鸡。

一排排的牲口棚和家禽栏整整齐齐的排列着。

“卧槽,有肉吃了。”师父还是留了大礼啊。饶是性格沉稳的周墨尘这会也不淡定了。

这时一条大鱼从河里一跃而出,像是在告诉周墨尘,你当我们是死的吗?我们不是肉吗?

周墨尘扭头就往小院而去,拿着绳子和渔网直奔草原而去。本是准备在湖里捕鱼用的,湖太大了搞了几次毛都没网到一条。这会儿正好派上用场了。

偷偷摸摸的靠近一只走地鸡,看看距离,手一扬,渔网迅速网住了想跑的鸡。周墨尘赶紧跑过去摁住,用绳子帮好。带着猎物回到了小院中。

到了厨房烧开水,准备把猎物处理了,这是他明天的午饭和晚饭。拎起来试了试,大概7.8斤的样子。

鸡处理起来挺简单的,放血,开肠破肚,烫过之后拔毛就行了。鸡肠和鸡胗处理起来就麻烦了些。尤其是鸡肠,很多人是不吃的。但是它真的很美味。要拿小刀刺开,撕掉上面的油脂粘膜。用面和盐反复的揉洗。搞个4.5次就可以了,洗好的鸡肠呈透明状。打个结留着明天用,鸡心也要切开,挤出淤血才干净。

把弄好的鸡肉放冰箱。处理完的垃圾直接埋到土里,这星辰珠会自动净化,之前处理小龙虾的时候发现的。这也就不奇怪了,那么多动物的草原,为什么那么干净了。现实的草原视频上很干净很美丽,等去了才知道什么是一眼难净。

到书房找到相关的菜谱,翻看着学习着,兴趣是最好的老师,而且碰到周墨尘这种更是入魔一般。往往天才和疯子只有一线之隔。

这天,周墨尘激动到很晚才睡着。

上午十点,周墨尘看到了早就等待着的姜莹莹,衣着朴素却干净异常,秀气的面容再也没有灰尘去遮挡,真的是如沐春风。长期营养不良导致发质有些枯黄。那双炯炯有神的大眼睛透出的淳朴让人不免心生信任。

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