美食征服从娱乐圈开始

念北风

首页 >> 美食征服从娱乐圈开始 >> 美食征服从娱乐圈开始最新章节(目录)
大家在看女总裁的全能兵王 合租小医仙 三界红包群 仙帝重生混都市 签到,人在孤岛,刚自建豪华别墅 撩妹兵王在都市 都市最强武帝 我和超级大佬隐婚了 塞外江南 特种兵王 
美食征服从娱乐圈开始 念北风 - 美食征服从娱乐圈开始全文阅读 - 美食征服从娱乐圈开始txt下载 - 美食征服从娱乐圈开始最新章节 - 好看的都市小说

第三十二章 比赛最终结果

上一章书 页下一页阅读记录

“稳了,稳了,老周的刀工那是很值得信赖的,接下来就看他用什么方法拿高分了。四个评委的平均分才是他这轮的分数。上一届的比赛就是这样。”杨绍也瞬间安心下来。

“哈哈,我可以出发去录视频了。”慕容若雪立刻跑到后台换上帮厨的服装拿着手机跑到了周墨尘身边。

选手们都有各自的帮厨助手,只是周墨尘的助手怕不是来搞笑的吧。什么也不做就只是录视频。周墨尘原本就没打算用助手。

周墨尘想了一下,如果按照其他选手的方法,只是展现刀法,确实可以拿高分,但不一定能拿满分。历届后面两项实操的分数都很少有满分获得者。但是他不一样,他第一项送分的题目给搞丢了,现在他要做的就是要么创新,要么刀工玩出花来。

创新对周墨尘来说一点都不难,拷贝就好。可选择的太多,不知道应该选什么。选择题太难了。

这时诸位选手也都选好了自己所要展现刀工的食材,食材五花八门,而周墨尘则精心挑选了一个长的很顺很好看的黄瓜。

四位评委第一时间集中目光,摄像头也准确的捕捉到了这一幕,观众看到后有些无语,这是要放弃了吗?拿跟黄瓜,你是要切段,切片,还是切丝啊,赢面不大啊。杨绍几人也满头雾水。他们知道周墨尘连豆腐都能切出花来,选个黄瓜作甚。

连旁边的选手都不屑一笑。不仅助手是来搞笑的,选手也是来搞笑的。

周墨尘没有理会聚焦在他身上的目光。打开刀箱,拿出常用的菜刀。古朴的菜刀在灯光的作用下更突显了它的神秘感,那锋利的刀刃让人们不寒而栗。它在警告众人,它不好惹。

“好刀。”杨彩霞一阵羡慕。

周墨尘拿起黄瓜,上下两面切出正面,以面固定黄瓜。然后头部流出一小段,斜切70度。切两分留一分。一切到尾,翻个面固定,以直刀切下,同样的厚度。切二留一。切完之后,从刀箱中拿出刻刀。把黄瓜预留的头和尾进行雕刻处理,蛇头蛇尾雕刻的栩栩如生。

黄瓜直接拉开,盘旋摆盘,一条栩栩如生的蟒蛇呈现在众人眼前。当众人以为完成的时候,周墨尘还没有停止他的动作,用生抽,白糖等调料兑汁,均匀涂抹,蒜末干辣椒,撒上些许。点火热油爆香花椒,花椒捞出,热油一浇而上。擦干净盘沿,拍灯示意完成。

十道展示刀工的菜品全部完成。四位评委也一一观察,品鉴,甚是还有一位测量的。几人都完成后相互点了点头。开始给诸位选手打分。本轮最高分10分,最低分6分。

很显然周墨尘以满分的实力获得刀工比赛的头名。看到最新排名,自己头上还有三位,周墨尘捏了捏拳头。最高得分18分,还有两位17分的。周墨尘排在第四位。

“我想问一下这位9号选手。你这道菜品可有名字。”杨彩霞问出了很多人都想问的问题。

“蓑衣黄瓜!”周墨尘清冷的声音在整个会场响起。

“名副其实。”闫东明感叹道。

“哈哈,我就知道,老周你行的。”

“确实厉害。回头让他做给我们尝尝。看着味道不错。”

“这个可以有。”

“哎呀,这小哥哥声音太好听了,害的我连孩子名字都想好了。”

“这哪像厨师啊,比明星还像明星,这不就是前段时间很火的,胡戈的弟弟吗?”

“就是他,化成灰我都认识。”

“这小哥哥排名有点点危险哦。”

“好了,比赛进入最终的角逐了,最后是比赛项目是烹饪,但主料会由我们闫东明闫会长抽取。”佟紫玉挥了挥手让观众安静,开始宣读最后的比赛规则。

最后闫东明抽中的主料是鱼。此时有人欢喜有人忧,做鱼的方法很多,红烧,清蒸,香煎等等。考验的也就是厨师们的火候和调味了。

而李鑫等人却知道周墨尘做鱼的方法有很多。就是不知道这次他会选择哪道菜。

周墨尘走到水箱前,捞出了一条大小适中的桂鱼。又在食材库中挑选了一些水果粒和松子。

周墨尘将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。然后用刀把鱼背部的鱼骨剃掉掉,在尾巴处留一小段的脊骨。

桂鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,切四留一,保证鱼皮的完整性,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出。

而后将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉涂匀。

点火热锅,倒油,油温七成,将桂鱼蘸少许淀粉,放油锅中炸数分钟,外皮金黄,鱼肉熟了即可,再将鱼头蘸上淀粉,放入油锅中炸,炸至呈金黄色捞出,将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中,装上鱼头。

将松子放在温热的油锅中,待油热后再炸半分钟后捞出,放小碗中备用。

最后锅中留少许油,放入清汤,加食盐、糖、番茄酱、食醋,烧沸后,用湿淀粉勾芡,加入热油推匀,出锅浇在鱼肉上,撒上松子、水果粒。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢美食征服从娱乐圈开始请大家收藏:(m.huanlezw.com)美食征服从娱乐圈开始欢乐中文更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推英雄无声 将军公主 秦末风雨 娱乐:从悲情魔音开始爆红 废土,我废材力气大亿点哪离谱了 霍格沃茨:从卢娜家开始内卷成神 四合院:众禽针对我?我当狗叫! 天玄尊神 八零团宠:炮灰真千金离婚做首富 御兽世界:从蔓珠沙华开始 王的掌中宝 农门医香:福运娇娇十分甜 你管这个叫正经炼丹师 纵天记 新婚即流放,我靠商城娇养战神 哎呀你别动 王者荣耀之超级高手 学霸的星辰大海 从火影开始的晓天下 我靠报恩拯救修真界 
经典收藏影帝的懒散人生 诡牙 绝品医神 金手指泛滥,我靠复制入圣超凡 重生不当接盘侠,前世老婆她急了 别太荒谬!你真把神明当虫掐啊? 君临都市 当我爱上了一个我讨厌的人 异世兵王之富甲天下 权爷宠婚:娇妻撩人 最坏的好人 穿越六零,在娘胎就开始搞事情 演员2003 神豪从重启人生开始 嗷呜!万兽开道,奶甜兽主四岁半 复仇系统:我能和仇人互换身体 我是绝世树仙 谢邀,人在北美当天师 透视眼,夏健的外卖逆袭人生! 神豪:那些向往的生活 
最近更新回档2006,我真不懂炒股啊 高武:投资命格,万倍返还 闹呢?让你契约亡灵,你契约将臣 万界游戏:英雄联盟系统 梦境入侵:我的梦境形象是少女! 重返82,开局迎娶厂花初恋 妙手神医:从融合AI开始 从F到SSS,我的器灵进阶快亿点点怎么了 超能大老板 高武:以霸王之名,横压一切! 直播:修仙归来 我在修仙管理局的日子 破界新生 除魔卫道是明星更是钟馗 就看吧,看把不把你头笑掉就完事 我为群星之主,凡人说出你的诉求 暗夜里的较量 母子 我真不是教父,我只想当个好厨子 成仙之打脸就能变强 
美食征服从娱乐圈开始 念北风 - 美食征服从娱乐圈开始txt下载 - 美食征服从娱乐圈开始最新章节 - 美食征服从娱乐圈开始全文阅读 - 好看的都市小说