美食征服从娱乐圈开始

念北风

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第536章 九大碗和九大锅!

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“宝贝等等哦,妈妈快收拾好了。中午让舅舅给你做好吃的哈。”

第二天一早,景恬才开始收拾小家伙要用的东西。成年人出门很简单。但是孩子出门,尤其是小孩子出门尤为麻烦。

“还是我来吧。”

皇甫文扬从楼下上来,看到景恬的样子不由得笑了起来。当初结婚的决定是对的。景恬生活中是个憨憨。两人结婚几年了。她总能给你一些意想不到的东西。

“啊?老公!”

景恬不好意思的喊了一声。

“乖。我来吧,带天天下楼玩吧。”

皇甫文扬宠溺的说道。然后轻抚着景恬的秀发。

“嘿嘿,谢谢老公。mua!奖励你的。”

景恬顿时笑了,立马送上了香吻。抱着儿子就下楼了。皇甫文扬见状笑着摇了摇头。

果然还是教授专业一些。没一会儿就收拾好了。车子也早已经在外面等着了。一家三口就这么往机场奔去。

“麦麦,我们一会儿就到机场了,让小尘子中午多做点好吃的啊。”

景恬在车上给赵衿麦打了个电话。

“知道了,四姐。放心吧。保证给你安排好。”

赵衿麦笑着回了句。

“真乖。中午见。”

景恬说完就挂上了电话。脑海中已经浮现出了很多很多好吃的。

“老公。四姐中午就到了。让你做点好吃的。”

这边赵衿麦挂完电话就去找了周墨尘。说了景恬的行程。

“好,知道啦。你问问二姐她们是不是也中午来。”

周墨尘昨天晚上就接到了杨绍的电话。今天要来家里吃大餐。要他好好做准备。然后赵衿麦就跟他说了过生日的事情。周墨尘着才想起来今天是自己的生日。

“好哒!”

赵衿麦说完就打了刘艺菲的电话。

“我们就在车上了。现在往苏城赶了。”

刘艺菲早就跟景恬通气了。晚上的大餐先不说,中午的也要安排好吧。

“嗯嗯知道了,二姐。那等你们哦。”

赵衿麦问完消息就去给周墨尘汇报工作了。

周墨尘看了看时间就去厨房准备食材了。中午人不多,所以挑了一些好做的,但是又有文化历史的美食。同样是两个小家伙也方便吃的菜品。

“九大碗”,是四川地区的一种传统特色宴席,也被人们习惯称作“坝坝宴”“流水席”“九斗碗”“九个碗”等。九大碗,传统饮食民俗,也是民间宴席九道菜肴的俗称。

“九大碗”,原指九种蒸菜,其具有代表性的菜品分别为:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。因“九大碗”菜多量足,衍生菜品多样,能够撑场面,后来,“九大碗”成了宴席的代称。

而周墨尘做的肯定不是这原版的九大碗,而是衍生的菜品。它分为了几个等级。

宜宾民间宴客之“九大碗”的结构,大体是:以蒸头碗,一般有攒丝头碗、酥肉丸子头碗、杂抖头碗。肉扣、杂扣为主菜。另配猪之肚杂及上述四菜之边角余料,拌以笋、芋、苕或海带、粉条等烧、炒、熘、煸而为五碗,即凑成“九大碗”。

若全为猪肉加羊肉而无鸡、鸭则又称“大水席”。农家贫困者常减去最后上席的红烧肉而以头蹄下水为主,则又叫“水八碗”。

富有者,为显阔绰,常在头碗内加主料而分别被称为“蹄筋席”、“竹荪席”、“海参席”、“鱼翅席”等等,以示档次增高。

也有的在最后上席的一菜上做文章,加以菇子蒸鸡、膀、海菜称“菇子席”,烧砂火锅叫“火锅席”,而最高档的则从昭通等地请来名厨办“烧烤席”。

周墨尘要做的就是把蹄筋,竹荪,鱼翅这类的做个大整合。拼凑成九碗!

“麦麦!”

刘艺菲进周墨尘家跟进自己家一样。客厅里只有赵衿麦身着一身常服坐在沙发上吃着零食看着电视。

“二姐。姐夫。潇潇想不想小舅妈啊?”

赵衿麦笑着站起身迎了上去。抱住了刘艺菲的儿子。

“想!”

奶声奶气的声音惹的赵衿麦喜欢的不行。

“真乖。让小舅妈亲一个。”

赵衿麦十分喜欢孩子身上的奶香。孩子乖巧的在赵衿麦怀里待着。

“小尘呢?在厨房?我去看看。”

于少辉听到厨房里的声音就说了句。然后去厨房了。

“这次准备休息多长时间啊。之前就跟你说了别接那么多戏,你也不听。”

刘艺菲看了看赵衿麦的气色很好。感慨还是苏城养人。

“嘿嘿。等等看吧。什么时候想去接工作了再去。”

其他的艺人可能会在意休息时间长了没热度。但赵衿麦可不担心这个。身边有个人形流量池。想上热搜了找他就行了。

“以后跟我学学。一年接一部戏。适当的安排安排工作就好了。潇潇还小。我想多陪陪他。”

刘艺菲一脸的慈爱。以前对于婚姻和孩子没所谓。但是真当自己的孩子出生了,感觉顿时不一样了。也知道一个做母亲的责任。

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