被神兽砸回古代

瑜之意

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第二十八章 晒谷场偶遇阵雨

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明天,所有的稻田就要收割完毕,剩下的就是晒谷的工作了。山谷的西面地势较高,离大禹山上的进出口很近,而且刚好山谷储粮的山洞也在那附近。因此,外公拍板在那里建了一个晒谷场,这个晒谷场是山谷所有设施中最先使用水泥的,是曲琪仿照现代的晾晒场设计的。晒谷场下面拥有发达的排水系统,确保再大的雨水都不会水浸。

这几天收割的稻谷都被运到那里去晾晒了,外公、大舅母和美人娘亲等三人,天天都在晒谷场看谷子。这里每时每刻都不能离了人,需要时不时的翻动谷子,让它均匀晒干,还要时刻注意天气的变化,下雨前要及时把谷子收起来或者用油纸做好防水的工作。就连吃饭的时候,他们都是轮流着回家吃的,在家的人吃完了,再给留守的人带饭。

曲琪吃过午饭,就骑上她的山地自行车,先去晒谷场附近的树林巡视了一圈,检查了前天布下的陷阱,然后拿着收获的两只肥兔子和两只野鸡,来到晒谷场。

这个晒谷场足有两个足球场大小,密密麻麻地铺晒着一片一片黄黄的谷子,从颜色可以分辨出靠近库房那边的谷子晒得比较干,应该是最早收割上来的谷子。

由于曲琪那一亩稻田是最早收割的,现在谷子都晒干了。她来这里,首要目的就是要称量一下干谷子的重量,记录自己所种的一亩稻谷的收获,还有个最重要的目的,就是她向外公讨要几斤糯米尝尝。用自己种的新鲜糯米煮出来的糯米鸡、腊味糯米饭、糯米汤圆,还有糯米糍粑,想想就流口水。

其实在吃午饭的时候,她已经向外公提出过这个要求,外公也答应了,她现在过来直接拿就是了。

可是,就在她提着自己种的十斤糯米谷子,十斤粘米谷子准备回去的时候,忽然刮起了大风,天上乌云密布,转眼就要下大雨了。她连忙拿起晒谷的耙子,不断地把一片的谷子拨到地势较高的一头,堆成一个个小山堆,然后盖上两层厚厚的油纸。

虽然昨晚外公观天像,预测到今天有雨,已经在晒谷场多安排了两个人,但是这场雨来得太突然了,一时间,众人有点手忙脚乱的。幸好稻田里收割稻谷的人运着谷子及时赶了回来,一起帮忙,这才在大雨落下前给谷子都做好防水的工作。

六月的阵雨,来得快去得也快,就像是戏耍晾晒谷子的人们一番后,拍拍屁股就走,顺便也把天上的乌云带走了。

雨停了,太阳又出来了,众人又纷纷地把油纸拿开,等地面完全干爽后,再把谷子用耙子拨开,铺成一片一片的继续晾晒。

躲雨的人们又回到了稻田里继续收割水稻。而曲琪则是拿着她的谷子回到竹屋,把谷子交给孩子们,让他们磨米。

她进入了空间学习去了。今天她要把地系法术地动术学会,地动术是地系的基础法术,可以延伸为排山倒海、地动山摇等高级法术,可是她学习的目的只是为了迅速地翻地种田。估计她是史上最没有志向,最暴殄天物的修神者了。

全神贯注地做一件事情的时候,时间总是过得非常快。这不,感觉才看了个开头,闹钟就响起来了,做晚饭的时间又到了。

她走出空间来到厨房,发现各位小朋友们正在洗菜,正确的说是洗他们爱吃的菜。连成轩和连成华两人正在合作清洗着西红柿,他们中午决定吃西红柿炒鸡蛋了。而曲瑞小朋友正拿着钳子剪去螺蛳的尾部,另一边连若诗小美女正在清洗折耳根。连成阁和连若云则在逗弄着曲琪下午带回来的兔子,他们看到曲琪进来,两双眼睛马上亮晶晶地,闪烁着期待的光芒,曲琪看明白了,他们这是想吃红烧兔肉。

可是曲琪想逗他们,于是说:“兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔呢?”

两位小朋友听到后,果然面露难色,脸上的表情很明显的在纠结兔兔是很可爱,但是红烧兔肉太好吃了,他们很想吃哦。

曲琪顿时被这两个小吃货矛盾的表情逗乐了,她让他们去菜园子里摘紫苏叶、香菜和香葱,等他们离开后,她才让外婆过来杀兔子。

她则淘米蒸饭,并让已经洗好西红柿的连成轩和连成华过来烧火。

米下锅蒸后,她先做了一道凉拌折耳根和一道手拍青瓜。此时曲瑞小朋友表示螺蛳已经处理好了,她马上接过来用大盆子装着,然后指导曲瑞小朋友用两只手捧起一把螺蛳不断地搓,把附着在螺蛳表面的脏东西搓掉,必须反复揉搓,反复换水冲洗,直到揉搓后,盆里的水依然清澈为止。

这时,两位去摘菜的小朋友回来了,外婆也把两只兔子处理好并砌块了。曲琪接过,放入开水里焯水,加少许料酒,再次烧开一分钟左右,捞起用清水清洗干净备用。然后起油锅把大蒜、花椒、干辣椒、豆豉、八角、香叶和桂皮和一块火锅底料炒香,加入兔肉大火翻炒片刻,接着淋入黄酒,继续大火翻炒,再加入适量的耗油,白糖,老抽和生抽,翻炒片刻后,加入开水没过兔肉,再加入八角和葱结,大火烧开后,转小火焖至兔肉变软,然后转大火收汁,盛出装盘,一道红烧兔肉就烧好了。

其实螺蛳的烹煮方法很简单,就是把所有香料如:姜葱蒜,紫苏等下锅炒香,然后加入焯过水的螺蛳翻炒,淋入黄酒或啤酒,再加入生抽、耗油、和胡椒粉爆炒,最后加入一点青红辣椒,大火翻炒,就可以装盆了。

外婆在另一边的大灶炒起西红柿炒鸡蛋,一股酸甜的西红柿味扑鼻而来,让烧火的两位小朋友馋得直吞口水。曲琪清洗大锅,炒起了蒜蓉油麦菜。那边外婆炒好西红柿炒鸡蛋后,就马上做酸荷梗焖酥炸小河鱼。

最后曲琪又炒了个肉沫豆角。

所有菜都弄好后,她又刷锅做了一个紫菜蛋花汤。

这时农忙的人们才回来,晚餐又是在小院子里吃。一样的环境,一样的人们,一样的心情。只是,曲琪感觉今晚的月亮比昨天的更圆了,真希望每天都过得这样开心满足。

明天所有的水稻将会割完,人们可以休息几天,接着要捞鱼和翻地晒土了,山谷的气候条件,一年可以种两季水稻,如果合理的安排还可以多种一季,但是这样会使田的肥力下降,影响来年的收成,因此,外公打算只种两季水稻,中间轮种一季大豆。因此,打捞完田里的鱼后,稻田有十多天的堆肥时间,就把腐熟的粪便均匀的撒在田里,然后翻地拌匀,让天地得到充分的修养,确保下一季的水稻长得更好。

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