被蔡先生一说，在场的明星们也都觉得很有道理。
大家自然是开始期待，冯斌那道即将登上国宴的菜品是什么样？
蔡先生接着是让大家一起先点菜。
几个人进行一番商量，首先自然是要点德兴酒家比较知名的几道菜。
其中梅女士点了两道，之前她来没有品尝到的菜。
而其他人看着菜单，还真的是有点不知该如何去点了？
菜单上的菜品，在几位明星看起来，似乎是应该都见过吃过，可是看菜单上的照片，又会觉得和他们以前吃过的会有所不同。
最后，点菜的事情还是交给了蔡先生。
蔡先生自然是点了之前他看着冯斌研发出的几道菜。
然后他又出门，问了一下守在门口，负责他们包间服务的胡艳，是不是可以点冯斌说的那道即将要登上东方明珠晚宴的菜？
胡艳自然是下楼去，专门询问了一下冯斌。
冯斌只能是再次亲自上楼来，向包间里众人解释一番。
“那道菜会有两个版本，一个是整只的乳鸽腹中灌入八宝馅料，一个是黄焖乳鸽的做法。
如果各位需要脆皮八宝乳鸽，可能德兴酒家暂时没有晚宴上用的那么小的乳鸽，会稍微有些大，我建议是点两只，然后我会帮各位拆好后，让各位可以品尝一下。
如果是点黄焖做法，我也会拆骨后，整盘给各位上，各位考虑要点哪一种做法？”
蔡先生几乎没有迟疑说：“还是来那个脆皮八宝乳鸽，听说这个是上晚宴菜单的，没有那么小的乳鸽，那就来两只，我们尝一尝味道。”
冯斌点头答应：“好，那我就给各位做两只。”
喜欢重生90年代，成为中华名厨请大家收藏：(m.huanlezw.com)重生90年代，成为中华名厨欢乐中文更新速度全网最快。